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흑백요리사 시즌2 백수저 셰프 Part 2! 정호영·샘킴·레이먼킴·심성철·김희은 등 5인의 셰프 프로필, 운영 식당 정보, 인스타그램 링크까지 정확한 최신 정보로 정리합니다.
👨🍳 백수저 셰프 ⑥ 정호영 셰프 — UDON Caden & Izakaya Caden
🔎 셰프 핵심 이력
유명 일식 셰프로, 우동 중심 캐주얼 일식 레스토랑 카덴(Caden) 오너입니다.
일본에서 조리 교육을 받고 일식·우동·이자카야 스타일로 활동.
🏠 운영 식당 정보
UDON Caden / Izakaya Caden
서울 연희동·합정 등 여러 지점으로 운영
우동, 일본식 사이드, 이자카야 스타일 메뉴가 인기
캐주얼하면서도 셰프 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 공간
📸 인스타그램
셰프 계정: @jung_hoyoung_caden
👉 검색 포인트: 정호영 셰프 카덴, 우동카덴, Caden 일식
🍝 백수저 셰프 ⑦ 샘킴 셰프 — Trattoria Sam Kim & Osteria Sam Kim
🔎 셰프 핵심 이력
국내 대표 이탈리아 요리 셰프로, 텔레비전 예능으로도 유명.
이탈리아 정통 스타일을 기반으로 한 캐주얼·고급 파스타와 코스를 선보임.
🏠 운영 식당 정보
Trattoria Sam Kim (뜨라또리아 샘킴) —
위치: 서울 강남구 도산대로49길 10‑3
이탈리아 식재료 기반 정통/모던 파스타 & 메인 요리 제공
Osteria Sam Kim (오스테리아 샘킴) — 국내 외식 미식 경험이 돋보이는 식당(관련 리뷰 다수)
📸 인스타그램
식당/셰프 해시태그 예: @trattoriasamkim
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🍖 백수저 셰프 ⑧ 레이먼킴 셰프
🔎 셰프 핵심 이력
대한민국 요리 방송 및 다수 외식 콘텐츠 출연 경력 셰프.
한국·외국 스타일을 융합한 요리와 방송 활동으로 인지도 높음.
🏠 운영 식당 정보
레이먼킴의 대표 레스토랑으로는 Table on the Moon 등이 알려져 있지만,
일부는 분산 운영 형태 및 외식 프로젝트도 진행됨.
📸 인스타그램
셰프 계정: @raymonkim
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🥢 백수저 셰프 ⑨ 심성철 셰프
🔎 셰프 핵심 이력
미국 뉴욕 기반 미쉐린 레스토랑 경험으로 알려진 셰프로, 뉴욕 미쉐린 1스타 레스토랑 등에서 활동했다는 보도 언급이 있습니다.
(주요 미디어/미식 커뮤니티에서도 경력으로 소개됨)
🏠 운영 식당 정보
심성철 셰프는 현재 다양한 국제 요리 프로젝트와 한식·퓨전 관련 미식 공간에서 활동한다는 정보가 방송/미식 기사에 나타납니다.
📸 인스타그램
셰프 계정: @sung.shim
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🥘 백수저 셰프 ⑩ 김희은 셰프
🔎 셰프 핵심 이력
국내 주요 요리 경연 및 미쉐린 레스토랑 경험으로 주목받는 셰프입니다.
미쉐린 1스타 레스토랑 헤드 셰프로 활동하는 인물로 알려졌습니다.
🏠 운영 식당 정보
활동 공간으로는 한식·퓨전 기반 미쉐린 노출 레스토랑이 있으며,
소울다이닝과 에크앤플라워를 운영하고 있습니다
📸 인스타그램
셰프 계정: @chef.heeeun
👉 검색 포인트: 김희은 셰프, 미쉐린 1스타 김희은
📌 Part 2 요약
| 이름 | 대표 경력 | 운영 식당 | 인스타그램 |
|---|---|---|---|
| 정호영 | 일식·우동 전문 | Udon Caden / Izakaya Caden | @jung_hoyoung_caden |
| 샘킴 | 이탈리아 전문 | Trattoria Sam Kim / Osteria Sam Kim | @trattoriasamkim |
| 레이먼킴 | 방송·외식 셰프 | Table on the Moon 등 | @raymonkim |
| 심성철 | 국제 미쉐린 경력 | — | @sung.shim |
| 김희은 | 미쉐린 1스타 활동 | 소울다이닝과 에크앤플라워 | @chef.heeeun |
🔜 다음 시리즈 예고 (Part 3)
다음 편에서는 시즌2 백수저 셰프 ③ 그룹을 소개합니다.
👉 Part 3 예정 셰프
김건 셰프 (미쉐린 일식)
천상현 셰프 (전 청와대 총괄 셰프)
이금희 셰프 (한식·호텔 총괄)
제니 월든 셰프 (해외 기반 퓨전/미식)
송훈 셰프 (마스터셰프 심사위원 출신)
✔ 운영 식당 정보
✔ 인스타그램/대표 메뉴 포인트
✔ 시즌2 주요 활약 포인트까지
정확한 최신 정보로 정리합니다.
👉 이웃추가 & 알림 설정으로 시리즈 놓치지 마세요!
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